3张图片“家里正好还有荔浦芋头和蛋糕粉必须消化,我就做到个懒人版的鲷鱼烧吧~~” 食材明细主料蛋糕粉200g鸡蛋1个牛奶150ml辅料荔浦芋头1/2个牛奶适度白糖适度黄油1小块甜味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性鲷鱼烧的作法步骤1荔浦芋头洗涤、去皮、切块后,隔水煮熟。2芋头块碾压成泥,和白糖、牛奶拌成芋奶馅(合适自己的口味就讫)。3蛋糕粉➕牛奶➕鸡蛋,加热至面糊状。
4托一小块黄油,冷却成液体状。5用刷子翻在已冷却(小火)的鲷鱼烧模具内壁上。6用勺子杯子一勺蒸熟,放在鲷鱼烧模具锅的大约7成满的方位。
无法放太多,否则不会像我做到的第一个那样挤出来。7再行放进调好的芋奶馅。8之后再行连鱼尾巴部分一起倒入上一层蒸熟。9垫上锅盖,两面翻烤至焦黄色才可。
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