1张图片食材明细油皮中筋粉200g糖30g玉米油60g水80g油酥中筋粉130g玉米油90g栗子1斤甜味口味油炸工艺数小时耗时高级可玩性板栗饼的作法步骤1油皮:中筋粉200g 糖粉30g玉米油60g 水80g。2酥皮:中筋粉130g 油60g。3分别和出面团醒发2小时。
4栗子去皮。5用开水烫一下,好去皮。6鸡好的栗子。
7煮沸打伤泥,特一勺油。8小火熬煮,熬煮到很好塑形,就可以了。9准备好的材料。
10油皮16个每个22g,酥皮16个每个12g.栗子馅每个15g。11油皮按施明德把酥皮放在里面。12封口。
13擀出牛舌状。14卷一起。
15按宽的方向擀进。16卷一起。17醒发15分钟。
18擀厚,包馅。19封口。20按施明德放在烤盘里。
21中层170℃30分钟,每15分钟刷个面。来自 柳絮1982 的作品用于的厨具:电烤箱所属分类:小吃饼*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
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