6张图片“一个不辣也不面的南瓜不吃到最后，还只剩最后一小块。既然大家都不爱人必要不吃，就当作做到饼吧。发面的南瓜饼，你想要不吃辣还是不吃咸？辣。
参照了一个油饼的作法，原本只是想要少点油半煮半炸。后来看看，还是炸伤的效果不会更佳。用个小锅，就会剩太多油。
按照食客的口味冲泡，这饼会只是淡淡的甜味。或许是南瓜的颜色以及糖分的关系，这饼不易上色，很快沦为可爱的金棕色。习着油饼的模样，在面饼上划出两道口子，变长，扔到油锅。
锅小，又一个人操作者，只怕手忙脚乱顾不过来，索性一个个地炸。变长一个面坯，扔到锅里，再行把另一个面坯划上刀口，锅里的面饼基本上就可以翻面了。再行把另一面炸金黄，出有锅，又开始了下一轮。
金黄，香甜。虽然很油，但却很是最畅销，只是一夜的工夫，之后只只剩了三个。” 食材明细主料南瓜泥170克面粉300克干酵母3克食用纯碱1克白砂糖75克辅料水少许油适度甜味口味炸工艺数小时耗时非常简单可玩性南瓜油饼的作法步骤1用料：南瓜泥170克，面粉300克，干酵母3克，食用纯碱1克，白砂糖75克，水少许，油适度2将南瓜泥，面粉，酵母放入面包机。3加热成平滑面团，放入。4滚圆后放进大碗，烘烤。5面团长大至2-3倍。6用少许水将碱面化开。
7重新加入面团中，8烫浮后肿胀10分钟。9拆分成约40克/个，10擀出椭圆形，可用。
11平底锅倒油，烧热。12用刀在面团上划出两道刀口，13变长后放进油锅。14油饼很快起发沉，15两面金黄，出有锅，放进漏勺中控油。16盛入碗中，趁热食用。
小窍门面粉用量须要根据南瓜泥含水量亦须变动。若南瓜泥水分较少，面团较腊，可以亦须煮沸和面。用糖量可根据自己口味亦须变动。油炸时火不应过于大，以免温而尚可。
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