说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。
根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。
小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。
苦瓜汤材料：苦瓜2条、素火腿1小块、生瓜罐头1罐调味：酱油2茶匙、盐少许、麻油少许作法1、苦瓜洗涤对截去籽，托成约3公分大小的正方型；素火腿小块小片，可用。2、汤锅抽，放进苦瓜及生瓜，一起煮开，3、再行并转小火蒸熬至苦瓜变硬后，重新加入素火腿片、酱油及盐，徵好咸淡味道，淋上麻油即成。青笋炒木耳材料：青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适度、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙作法1、青笋切片，木耳泡发洗涤，红椒和蒜子切片2、锅冷放油，爆香蒜片3、下青笋片油炸至断生子4、放进红椒5、以及木耳一起翻炒6、炒至8成熟期时，调到适度盐、糖7、临出锅倒入碗汁（清水，蚝油，生粉）8、大火炒匀，才可出有锅虾仁丸子汤面材料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。
辅料：盐、淀粉。作法：1、将虾仁清除整洁，特少许配料和盐加热均匀分布后再行用水冲洗。
2、将虾仁汤头，特适度的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再行用手捉成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向加热成泥状，抓成球型待用。4、将荞麦面蒸熟在碗中可用。5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放进沸水中蒸熟，再行特少量盐调味。
6、将汤和菜料放进面碗中才可。
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