16张图片“天津风味不来2人份、咸鲜鲜美。好有食欲哦！” 食材明细主料锅巴150克香菜50克辅料姜5克葱10克大料1个香菜根15克孜然5克玉米淀粉适度盐适量老抽适度麻酱适度酱豆腐汁适度咸鲜口味火烧工艺十分钟耗时普通可玩性天津锅巴菜的作法步骤1锅巴 150克2葱、姜、香菜根、孜然、大漆。香菜、麻将、酱豆腐准备好3香菜根也磨碎4热锅 敲一点油 油热缩放料5大料炸糊以后再放点油6敲调料顺序：姜、香菜根、葱花、孜然炒香7特老抽适度8煮沸两大碗烧开9淀粉用水调开10调小火沿锅边下水淀粉高汤11浓稠后放盐、味精12敲锅巴浇上卤子，再放麻酱酱豆腐马利亚上香菜。
13爱吃甜的同学们自己敲辣子吧！看著琥珀色的锅巴菜想要吃吧！那就自己动手吧！小窍门敲调料的顺序不要反转。
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