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本文摘要：集美们买了金针菇是不是都用来涮火锅了，但其实金针菇单独拿出来做一道菜也是非常的，今天给大家分享的美食教程是蒜蓉金针菇的做法，一上桌就光盘，超级下饭，而且做法简单，不到10分钟就搞定了，简直是懒人必学的快手美食，接下来我们一起看看制作过程吧～首先准备一捆金针菇，把老根切掉，但不要切的太多，否则就全部散开了，把金针菇撕成小块，用清水洗净接着锅里烧水，水开把金针菇烫熟，然后捞出来摆盘接着调一个蒜蓉汁，把蒜瓣拍扁，切成碎末，起锅烧油，下入蒜末，煸炒出香味以后，加入一勺味极鲜，一勺耗油，然后翻炒一会儿，

集美们买了金针菇是不是都用来涮火锅了，但其实金针菇单独拿出来做一道菜也是非常的，今天给大家分享的美食教程是蒜蓉金针菇的做法，一上桌就光盘，超级下饭，而且做法简单，不到10分钟就搞定了，简直是懒人必学的快手美食，接下来我们一起看看制作过程吧～首先准备一捆金针菇，把老根切掉，但不要切的太多，否则就全部散开了，把金针菇撕成小块，用清水洗净接着锅里烧水，水开把金针菇烫熟，然后捞出来摆盘接着调一个蒜蓉汁，把蒜瓣拍扁，切成碎末，起锅烧油，下入蒜末，煸炒出香味以后，加入一勺味极鲜，一勺耗油，然后翻炒一会儿，在加入一勺鸡粉，翻炒均匀后加入一大勺清水，这个时候蒜蓉

汁就调好了然后把蒜蓉均匀的铺在金针菇上接着把蒸鱼豉油和清水按2：1的比例调成汁，这样汤汁不会太咸，均匀的浇在金针菇上，因为金针菇是烫熟的，就不用再上锅蒸了，省下了一个步骤切一些青红椒圈，摆在蒜蓉上，不喜欢吃辣的可以放葱花锅里烧热油，烧到冒白烟，然后淋上去，把香味激发出来香辣爽口的蒜蓉金针菇就完成了，是不是特别简单，整个过程不到十分钟，美食就能尽情享受了，配米饭太好吃了，尤其是上面的蒜蓉，特别鲜，与金针菇搭配，别有一番风味，爱了爱了就在刚才，我在编辑文字，俩孩子围在跟前看，大宝表示都要流口水了，说晚上还想吃这道菜，我们一会去买点金针菇，晚上安排起来
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