1张图片“在微博上看见了大阪火烧的作法,主厨说道大阪火烧就是自己讨厌什么就往里面敲什么,尤其非常简单。所以自己在原本的基础上特了点儿香肠,然后展开一番自由式的操作者,哈哈~慢手又爱吃~” 食材明细主料面粉40g火腿肠1根山药1根鸡蛋2个卷心菜50g辅料盐3g黑胡椒2g沙拉汁5g番茄酱5g煮芝麻3g海苔打碎3g葱花5g植物油3ml咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性香肠大阪火烧的作法步骤1山药洗涤去皮,(我这根山药有500g,也就是一斤重。)2小块小块以后,垫一层保鲜膜,放进微波炉中低火Hate6分钟。3敲凉山药的时候打算卷心菜。
卷心菜剥开,洗涤。4小块较碎的小块儿状。
5山药碾成细致的山药泥。6放进面粉。7打两个鸡蛋,放进食盐和黑胡椒。
8加热均匀分布,蒸熟不会过于米粉,要适度的特一些清水。9放进卷心菜加热。
10最后放进葱花,加热均匀分布。蒸熟是那种偏稠的状态。11加压锅子,放入植物油。
12摊入一勺蒸熟,大约有3mm薄,小火煮。13趁表层没有凝结时,放进火腿肠片。
14煮至金黄定型后,翻面之后小火煮。15煮至两面金黄后放入。
16倒入沙拉汁和番茄酱。17撒熟芝麻和海苔打碎。18哈哈~进不吃啦~小窍门1.蒸熟米粉,所以摊出来的饼稍薄,翻面的时候要小心一些。2.可以把后期的酱汁替换成自己讨厌的。
3.自己讨厌什么就可以往里面敲什么。
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